Yağ ayırıcı, özellikle motorlu taşıtlarda, aracın yağının, yakıtının veya diğer sıvılarının çevreye veya doğaya karışmasını engellemek amacıyla kullanılır. Bu cihazlar, genellikle motor yağı, şanzıman yağı, yağ filtreleri ve motorun çeşitli bölümlerinde biriken yağları toplar ve düzenli olarak temizlenmesini sağlar.